中国旅游出版社
食情画意
香港的写食作家蔡澜在他新近的散文集《花拳绣腿》里面说，当别人问起他什么菜最好吃的时候，他很难回答，但若问起他什么菜最不好吃，他则张口就来：“健康的菜，最不好吃！” 其实，倒也未必，像松仁玉米、蚝油生菜
自己动手做辣油
《自己动手做辣油》的内容有超浓香辣油、超浓香辣油的制作方法、超浓香辣油拌饭、粉丝炒虾仁、浓香炒蘑菇、意大利辣油、意大利辣油的制作方法、辣煮鸡肉、香熘猪肉、加吉鱼生鱼片、咸烹海带竦油、咸烹海带辣油的制作
正宗川菜
该书从旅游角度全面介绍了川菜，编选了200多种川菜菜点，力求客观，不收一帮一派的影响，让四川烹饪行业从事烹饪技术的同志看了觉得公正，让川外爱好“川味”的各界人士看了觉得有兴趣。该书分五编，第一编：制作和品
烹调原理
本书是按照高等职业本科旅游服务与饭店管理专业教学比纲为旅游服务与饭店管理专业编写的 。本书在内容编排上以突出重点为原则，力图从生物学、生理学、生物化学、营养学、物理学、传热学、流体力学等角度，系统地阐
北京美食地理
中国是一个食文化大国，所以，关于吃的书有很多，但都偏向菜谱类，资讯和文化类的也有，可好看的不多。《北京美食地理》要讲的，有与他们相同的,也有与他们不同的。这首先是一本关于吃的书，怎么吃？吃什么？到哪吃
小吃
《小吃》介绍了60道好吃好做的地方风味小吃，包括广东小吃、四川小吃、上海小吃、北京小吃、港式小吃以及其他地方风味小吃等。此外，书本还简单介绍了小吃的基本技巧。
食疗心经
《食疗心经》五大特色介绍了各种最常见的疾病，介绍常见疾病的病因、分类、症状，以及如何进行饮食调理，让你对身体状况有一个初步的了解。介绍了六种体质的测试方法，人的体质有虚实、寒热、酸碱六种，如果你想了解
非常泰国-曼谷VS.清迈酷游笔记-玩转地球
非常泰国，曼谷VS，清迈酷游笔记。 去泰国的新玩法：请注意，三万元竟然可以自助玩泰14天，还能到丛林里骑大象、金碧辉煌的佛寺礼赞古文明，甚至去市集大尝辛辣绿咖哩。这一切，统统可以一个人自助行。速翻《非
凡人追疯
每个人都有自己的个人追求，作者自1997年创建良子健身公司，经历了无数的艰辛一磨难，发展到今天的集团规模，在国内有了300多家连锁分公司，并开始在欧、亚、美洲开设分支或合作机构。七八年来，一天天周而复始、习
巴塞罗那
该套旅游丛书从时间上，给旅游者提供了更为宽泛的选择，让您从容玩转24小时；从空间上，让旅游者获得了更丰富的享受，使您全方位了解世界名城；从经济上，使旅游者得到了更多的实惠，使您不再为旅游预算发愁。
广西纪行
《广西纪行(远方的风景)》收录了作者的《驶进广西》、《桂林，一张响亮的名片》、《桂林山，童话的布景》、《进入河流》等四十篇游记。
台湾省旅游宝典
本书分为综述篇、历史掌故篇、民俗风情篇、高山族及其风俗篇、特产风味篇、风景名胜篇六个部分，介绍了台湾省的旅游状况。