永动机与哥德巴赫猜想

在中国，存在着成千上万的民间科学爱好者，不时引起广泛的社会关注。很多人文化程度不高，却一心要证明哥德巴赫猜想，也有很多人致力于永动机的发明，或者把推翻相对论作为目标。 如此众多的民间科学爱好者是如何形

物理学

类人猿和寿司大师

王选的世界

本书主要内容包括：童年无忧；少年不识愁滋味；清澈的未名湖；天欲降大任于是人；魂系激光照排；告别铅与火；跨越，再跨越；志存高远；王选主要论著目录；王选所获专利；王选简历；后记；

心灵裸舞

本书是1993年诺贝尔化学奖获得者凯利·穆利斯的自传。作者以亲身经历介绍了PCR诞生的传奇故事和发展、传播的内幕，以及获奖经过。同时，穆利斯还谈到了辛普森案、毒蜘蛛、毒品、他的童年趣事、对温室效应和艾滋病的独

冯·卡门

钱学森老师冯·卡门从19世纪到二十世纪中后期伴随航空航天力学发展一步一步走来的人生轨迹。揭示了一个学人是怎样炼成的。

吴文俊之路

《吴文俊之路》记述了数学家吴文俊的成长过程：他求学的曲折、名师对他的影响以及他学术的成就，令人惊讶的成果，成果产生的影响等等。

环球摄影之旅-心在遥远

《环球摄影之旅:心在遥远》内容简介：现代旅游已成为全球性的活动，是许多国家和地区社会经济生活中不可缺少的重要组成部分，也是越来越多的人们生活消费的重要内容。这是一本游记，他记录了沿途的秀美风光和异域文

走近袁隆平

杜邦200年

杜邦200年：发源于白兰地河的科学奇迹，ISBN：9787532366248，作者：（美）阿德里安·金南著；杜邦中国集团有限公司译

干酪鉴赏手册

本书对技术区域指挥人数的限制规定、如何管理受伤的队员、对个别队员愈演愈烈的假摔和佯装行为如何处置、能否对替补队员使用红黄牌等作了讲述。

威士忌鉴赏手册

本书中，海伦首先介绍了威士忌的有关知识，为培养你对此佳酿的欣赏能力打下了坚实的基础，你将迷醉在发现的兴奋中，迷醉在你从未体验过的全新的品评世界里。正如杰出人物和思想家愿意让公众分享他们的伟大思想一样，

江南名园指南（上）

人往风微，园庭依旧。月色中徘徊在艺圃芹庐小院，看着浅深树影布满高大斑驳的墙面，往往神驰千载，晚明士大夫金山寺夜戏的灯火，南宋志士“寻芳上翠微”的蹄痕，魏晋人物舣舟弄笛、雪夜访戴的翩翩帆影……都在枝杈纵横间

咖啡鉴赏手册

《咖啡鉴赏手册(第2版)》是一本咖啡爱好人士必备的鉴赏工具书。《咖啡鉴赏手册(第2版)》的内容涵盖于咖啡有关的各个方面，例如咖啡的历史、咖啡豆的选购与冲调，以及如何选择新鲜的烘烤阿拉伯咖啡豆，如何成功炮制一

世界之最

世界之“最”是男、女、老、少十分喜闻乐道的话题，因而国内外已有专书出版。我社曾于1980-1981年间组织各学科的专业工作者编写并出版了一套《世界之“最”》（1-4册），共收到天气、气象、地学、生物、数学、物理、化学