银幕上的乡土中国
近一个世纪以来，乡土中国研究，已成为观察中国各种现象和问题的一个出发点。 《银幕上的乡土中国：十七年（1949-1966）农村体操电影中的民俗与日常生活方式研究》以“银幕上的乡土中国”为题，旨在通过对十七年（1949
中国农业大学出版社
生猪饲养与环境控制技术
我国是世界上的养猪大国，养猪历史悠久，种质资源丰富，猪肉是国民肉食的主要来源。改革开放以来，我国养猪业持续稳定发展，养猪业已成为农村经济的重要组成部分，成为农民致富奔小康的重要途径。近10年来，由于规模
养猪学
经过完全更新、改编和修订，《养猪学(第7版)》为读者提供了更全面的资源，使读者能够更好地理解书中内容，并在现代养猪生产中获得竞争优势。新版图书以历史透视以及养猪生产中的重要统计数据为基础，对原有章节进行
食物营养与配餐
本书具有非常鲜明的特色，即信息量大、可读性强、讲解细致、便于应用。书中涵盖了传统营养学教材中的内容，包括各类营养素的基本知识、各类食物的营养价值、膳食营养素的供给标准、膳食结构、各类人群的营养需求等。
《晴窗集：晓村茶话》
喝茶成为了人的一种自我调节身心的修养方式，也自认而然成立一种审美活动。喝茶时人关注的似乎是茶，其实是把茶当成载体，去体味蕴含其中的人生况味，去感悟自身的心灵。在此刻，人和外部的具体琐碎的现实生活是隔离
小猴和最爱的爷爷
清晨，太阳公公刚刚从大山后头爬上来。北非的短尾猴住在高高的山上，那儿非常安静…… 但是当小猴马克来和爷爷住的时候，就会打破原有的安静，从早上睁开眼，一直到晚上上床睡觉。 小猴马克和爷爷玩了一个又一个游戏！
石榴和无花果三高栽培技术
内容提要 本书分两篇分别介绍了石榴和无花果的经济意义和栽培价值、起 源与分布、生长发育特性等基础知识。重点介绍了我国石榴和无花果主 产区的优良种类和品种，优质苗木繁育技术，高标准园地的建立技术， 现代土壤
葡萄整形修剪实用图说
内容提要 本书简要介绍了葡萄整形修剪的作用和发展趋 势。详细介绍了葡萄的生长结果习性及整形修剪的 理论基础，露地葡萄埋土防寒区和不埋土防寒区、盆 栽葡萄、庭院葡萄和保护地葡萄的架式、整形方式、 冬季修剪和
现代养蜂生产
《现代养蜂生产》是国家教育部九五重点图书之一，旨在指导现代养蜂生产。本书面向广大养蜂者、养蜂爱好者、专业院校师生以及蜂业生产经营者及科研人员。全书分八篇，共三十章。涵盖了现代养蜂概况、蜜蜂生物学、饲养
养羊手册
《养羊手册》我国幅员辽阔，饲草资源丰富，养羊业的发展有着悠久的历史。由于养羊成本低，见效快，且羊不易生病，容易饲养，不少地区已通过发展养羊业而脱贫致富奔小康，在一定程度上带动了毛纺工业、制毯业、制革和
发酵微生物学
《发酵微生物学》系根据农业部“七五”教材编写规划的精神，按照教学大纲的要求，在原北京农业大学的发酵微生物学讲义和华中农业学的酿造学基础上，经修改、删减而成，可作为农业院校微生物专业的教材和其它有关专业的
保护地葡萄栽培实用技术
《保护地葡萄栽培实用技术》内容简介：目前，我国鲜食葡萄生产正向大粒、早熟、优质目标迈进。为适应市场经济竞争日益激烈的形势，优质葡萄的提早成熟、提早上市成为广大果农提高葡萄栽培经济效益的重要手段之一。近
鱼病中药防治
《鱼病中药防治》内容简介：我国有着悠久的鱼类养殖历史，在鱼类疾病防治上有些传统的方法，近年来已逐渐重新采用，而且进而学习和借鉴人、兽传统医学知识，采用中药防治鱼病也越来越被水产养殖业者注意。中药防治人