上海特色菜点

内容提要 这是一本介绍上海本土特色菜点的书。内容包括：冷盘 类、海（河）鲜类、禽畜肉类、其他菜品类和点心类等五个系 列，共120款。每款菜点都有精美彩图展示，并以详明的文 字介绍了每款的原料选配、制作方法和

香蕉、菠萝、芒果施肥新技术

内容简介 本书以问答的形式介绍了黄瓜温室大棚优质高产栽 培及病虫害防治技术。主要包括：优良品种，栽培茬次 安排，生长发育特点及其对环境条件的要求，育苗、定 植及肥、水管理技术，病虫害防治方法等内容。 本书

烟草香味学

内容提要 本书系统论述了烟叶香味物质的种类、性质、香味特点、 生理生化代谢，香味物质及其相关性状的遗传差异和遗传规 律，生态和栽培因素对烟叶香味物质含量和香味品质的影响 等。全书共分八章，第一章为绪论；第

乌鸡高效快速饲养100问

内容提要 本书以问答形式针对我国乌鸡养殖现状，详细阐述 了乌鸡饲养的场所和设备要求，乌鸡良种及其繁育，乌鸡 人工孵化，营养需要与饲料调配，种乌鸡的饲养管理，乌 仔鸡育肥技术及鸡病防治等方面的内容，内容充实

插花创作与欣赏

内容提要 本书系统介绍了插花的历史、风格与流派、花材的 选择和剪裁、插花器具、插花形式美的要素、插花设计 和意境的创造，以及插花的种类、保鲜和陈设应用等基 本知识和技法，并列举了诸多实例，向读者充分展示了

种植活动

对虾健康养殖新技术问答

我国的对虾养殖，从70年代末在沿海大面积开展人工养殖以来，取得了举世瞩目的发展。1992年全国养殖面积发展到13.867万公顷，对虾产量达20.7万吨，平均单产99.5千克，成为世界第一养虾大国，并为沿海许多地方的经济繁

桑树病虫害及其防治

百合栽培新技术

百合栽培新技术，ISBN：9787109055599，作者：王康才编

塑料大棚和日常温室芹菜栽培

内容提要 利用塑料大棚和日光温室栽培芹菜是增加产量，改 善品质，延长供应季节，提高经济效益的有效途径。为 帮助广大菜农掌握这项技术，本书系统讲述了塑料大棚 和日光温室的结构与建造，环境调控，病虫害防治及贮

农产品加工业的发展与政策

鳖的快速养殖与病害防治新技术

鳖的快速养殖与病害防治新技术，ISBN：9787109055285，作者：徐在宽等编著

泥鳅、黄鳝养殖新技术

插花大全

本书明确地为读者提供如何选择花材并进行操作的指导方法。无论是简单的花束还是复杂的新娘受礼捧花，书中试图通过简单的结构以及循序渐进的清晰图片将制作要点解释清楚。希望这些作者的实践经验将增进你的插花技能，

实用猪鸡场消毒法