日本帝国的兴衰
《日本帝国的兴衰》收集的图片非常有力地显示了日本帝国的崛起与衰落：从19世纪的扩张、对中国的入侵、30年代军国主义的兴起、早期的成功到1945年的彻底失败。 《日本帝国的兴衰》书中随图所配的很多日本官员和平民
青岛出版社
世界近代战列舰史
《世界近代战列舰史》介绍了从英国海军1906年建造的“无畏”号到海军军备限制条约过期后各国竞相建造的新型战列舰，将世界上170艘战列舰全部收入。书中有许多源自华盛顿、伦敦的从未发表过的照片，而且还尽量采用了各
中国面点史
《中国面点史》，本书包括：先秦时期；汉魏晋南北朝时期；隋唐五代时期；宋代；元代；明代；清代的面食。
武士
《武士》内容简介：武士，是古日本最富传奇色彩的勇武之士。他们崇尚荣耀、恪守信条，在尊贵和极端暴力之间游走。在朝廷中，他们对主公尽职尽忠。在战场上，他们浴血戮敌，对指挥官誓死效命。这是他们体现忠勇大义的
中国菜肴史
《中国菜肴史》是2000年交稿，2001年出版的，至今已有9个年头了。 去年，青岛出版社编审郭东明先生和我商谈修订《中国面点史》的时候提出，能否将《中国菜肴史》也同时修订一下，主要是压缩一下字数。
青岛老明信片
一次穿越百年的神奇旅行 <br> 有一些东西是可以长久保持温度的，比如和陆游的会面。大约在两年以前，经青岛出版社刘咏编辑的引见，我见到了旅居美国的青岛籍著名集邮家陆游先生和他珍藏的部分青岛老明信片。毫不
帝国的酒色
《帝国的酒色》主要内容：“好酒与色”的刘邦统一天下，汉初的天下也像是一个酒徒的世界。曹参、郦食其，这些汉初的功臣们似乎都“被迫”与酒有关，但真正能享受其中的乐趣的，恐怕也只有汉高祖刘邦。面对曹操的“禁酒令”
世界近代巡洋舰史
巡洋舰这个舰种虽然是一个为人们耳熟能详的名称，但是巡洋舰到底是什么样的军舰，恐怕能够清晰地说出其来龙去脉的恐怕不多。海人社编著的《世界近代巡洋舰史》从1910年所建的最早轻巡洋舰——英国的布里斯托尔级起，直
青岛
《青岛(德国殖民历史之中国篇1897-1914)》(作者辛茨等)作为由德国历史博物馆举办的同名展览的附属论文集，介绍了 1897-1914年之间德国在青岛的殖民历史。 本书收录了《商人，领事，船 长：德国在中国的早期经济利益
卢作孚箴言录
《卢作孚•箴言录》即一位海外作家采编的卢作孚的言论集。卢作孚的言论深入浅出，朴实，明白，又有着隽永的意味，可以说他的言论是他人生的表达。在今天互联网如此发达、微博如此繁荣的时代，每一个体都是“自铸伟辞”
纳粹德国潜艇史
《世界舰船:纳粹德国潜艇史》通过大量珍贵的图片、翔实的资料以及国际著名军事历史专家和军事装备专家的专业点评，向读者讲述了二战时期德国潜艇的兴衰史。《世界舰船:纳粹德国潜艇史》无论是作为研究二战的军事史料
野上隼夫军舰画作选
野上隼夫是和柚木武士齐名的军舰绘画大家，影响之大尤胜前者。他生于1931年，40岁以前在日立造船厂船舶设计部门工作，后来开始在杂志和书籍上发表舰船画，其作品曾被入选日本光风会美术展（日本国内较有名的美术展）
青岛城市老建筑
步入青岛，令人吧为观止的是那融山海城为一体的城市格局。然而，漫步街道，跃入眼帘的城市建筑，其巧借自然地势展现出的欧陆风情，则更让人惊异折服。这些经典的欧式建筑，从造型到细部设计，都真实地反映了19世纪末
青岛旧事
老楼与老街犹如城市的长者，它们经历了岁月的沧桑，它们目睹了历史的沉浮，它们见证了城市的变迁。而鲁海先生笔下的《老楼故事》、《老街故事》与《青岛旧事》正真实地记录了老城区100多处老房子与老街百年来所发生
塔楼上的青岛
《塔楼上的青岛》由青岛出版社出版。