食在广东
2025-02-15 18:49:50
人文社科
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作者: 广东省人民政府新闻办公室
出版社: 广东南方日报出版社
出版时间: 2015-8-1
价格: 128.00
ISBN: 9787549113033
目录:
PART 1 粤菜探源
粤菜的代表——广府菜
中国最高端菜系——潮州菜
大山里的美食——客家菜
PART 2 寻味岭南
珠三角
【广州】
食在广州,名扬天下
【深圳】
新兴城市,新旧包容
【珠海】
百岛之市,海鲜之城
【佛山】
既是陶艺之乡,也是厨艺之乡
特别推介——顺德:李小龙的故乡盛产厨师
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