《茶艺表演》（国家中等职业教育改革发展示范学校教材）
2025-02-15 19:05:10
人文社科
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本书详细介绍了茶艺表演基础知识、茶艺表演人员的举止、茶艺表演环境的设置以及茶艺表演技艺。在编写过程中，力求做到理论联系实际，并将中职学生的学习习惯融入到教材中，力求作到“做中学”“学中做”的教学理念，从而体现出本教材的实用性。 本书参考学时为八十学时，共有四个学习项目。项目一介绍了茶艺表演基础知识；项目二介绍了习茶的基本手法、习茶的基本礼仪；项目三介绍了茶席设计、表演服装的选配、表演音乐的选配；项目四介绍了茶具展示、茶的基本知识、茶艺表演的程序。
目录：
项目一 茶艺表演基础知识
学习情境 茶艺表演基础知识
项目二 茶艺表演人员的举止礼仪
学习情境一 习茶的基本手法
学习情境二 习茶的基本礼仪
项目三 茶艺表演环境的设置
学习情境一 茶席设计
学习情境二 表演服装的选配
学习情境三 表演音乐的选配
项目四 茶艺表演技艺
学习情境一 茶具展示
学习情境二 茶的基本知识及冲泡要素
学习情境三 茶艺表演的程序
附录1 中级茶艺师的技能要求
附录2 职业技能鉴定中级茶艺师复习题
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