一块饼
本书介绍了36个食谱,包括:“葱油饼”、“蛋饼”、“馅饼”、“红豆饼”、“牛肉卷饼”、“菏叶饼”等。
本书介绍了36个食谱,包括:“葱油饼”、“蛋饼”、“馅饼”、“红豆饼”、“牛肉卷饼”、“菏叶饼”等。
防伪印刷,ISBN:9787501924141,作者:张逸新,唐正宁,钱军浩编
内 容 提 要 本书选编了350多种不同风味的冷饮食品,分冰淇淋类, 雪糕、冰(棒)类,酪、酥、泥类,羹类,冻类,汁类,汤 类,布丁类,沙司类,茶类和其它类共十一大类。其中大部 分品种一般家庭都能制作,必须依靠
本书主要着重于技工学校教学的特点,并结合近年来造纸专业的发展,吸收了部分新工艺及新设备方面的内容。
本书概述了生物化学的基本内容,并介绍了与食品营养质量和感官质 量有关的化学及生物化学知识,内容包括:糖类化学、脂类化学、蛋白质 化学、核酸化学、酶、维生素和辅酶、新陈代谢、营养学、食品色香味化 学、嫌忌
本书的主要内容包括:明火白粥、鲍鱼鸡丝粥、冬菇鸡粥、鸳鸯鸡粥、鸡胗粥、粟米鸡爪粥、窝蛋牛肉粥、牛肚片粥、牛内丸粥、皮蛋瘦肉粥、菜干排骨粥、猪血粥、粉肠肉片粥、及第粥、腰肝粥、猪血粥、粉肠肉片粥、白果肚
本书由中央电视台《健康之路》栏目组编写。触进了专家大夫多年从事治病救人工作的实践结晶和对患者的拳拳爱心。介绍了各种常见病的防治、治疗与保健,内容科学实用。本书将会对广大观众防病治病,消除治疗中的误区,
本书汇集了近20年国内外制浆造纸行业的节能资料,按照制浆造约的工艺生产过程分别介绍化学木浆、高得率浆、草类浆的节能途径,以及碱回收、打浆、抄纸过程的节能措施。本书还介绍了制浆造纸节能的新技术、自备能源、
美国糖尿病协会糖尿病预防和治疗完全指南:来自糖尿病专家的家庭医疗护理全书 糖尿病预防和治疗完全指南,ISBN:9787501943357,作者:美国糖尿病协会(American Diabetes Association)著;惠延雯,惠延峰译