心脑血管病人饮食健康法
心脑血管病人饮食健康法，ISBN：9787501938742，作者：顾奎琴主编；沈卫[等]编
中国轻工业出版社
传统酱腌菜制作128例
内容简介 中国传统酱腌菜中外驰名，本书重点介绍了知名度高、风味独特 的名牌酱腌菜80种，如北京八宝菜、扬州乳黄瓜、济宁酱磨茄、萧 山萝卜干、云南大头菜、南通甜包瓜、涪陵榨菜、沧州冬菜等。还从 古籍中收录了40
发酵设备
本书按发酵设备的共性，简要地阐述了主要设备的原理和设 计。内容包括：物料的处理与输送设备、培养基的制备设备、大 麦发芽设备、空气除菌设备、嫌气发酵设备、通风发酵设备、过 滤与分离设备、浓缩与结晶设备、干
蛋类菜肴制法500例
随着物质生活的不断提高，人们日渐
第二十三届台湾广告金像奖获奖作品集（附两张VCD）
1978年时报出刊第10000号，为提升当时广告设计水准而创办，并请雕刻大师失铭设计奖座。第一届名为“第一届广告设计奖”，当年只有平面广告一项。1980年正式定名为台湾广告金像奖；1982年增加公益广告奖，为社会带入关
英汉食品工业词汇
本词汇是以1983年出版的《英汉食品工业词汇》为基础，经过审校、 修订、补充编写而成的。全书收词约50，000余条，收词范围涉及粮食、 油脂、果蔬、肉乳、水产、烟草、制糖、酿酒、发酵、罐头、饮料、食品 添加剂、食
扮美小屋
如果您期望居室有所变化，又不愿兴师动众；如果你住宅条件一般，而力求个性张扬；如果 您在装潢中处处精心，却苦于缺乏神来之笔，那么本书介绍的很多实用的居室美化的办法和 技巧将使您来全不费功夫。 本书通过大量