食品物理学
内容简介 食品物性学是食品加工研究的基础。本书通过对食品物性 学领域的基础理论和国内外最新研究成果的介绍，总结分析了 食品物性学的研究内容、研究方法和应用实例；系统论述了食 品的力学性质、热学性质、电学性
中国农业出版社
园林植物配置
内容提要 随着时代的进步和科学技术的发展， 园林植物的配置也有新的发展。本书在总 结前人经验的基础上，对中外园林配置进 行了比较，结合实例对园林植物与环境、 园林植物的配置艺术、植物配置的适景功 能和原则、
草菇栽培新法30种
草菇栽培新法30种，ISBN：9787109054431，作者：李志超等编著
毛皮动物饲养200问
内容提要 本书以回答形式针对我国目前主要饲养的3类8种 毛皮动物肉食性毛皮动物如水貂、狐、貉；草食性 毛皮动物如獭兔、麝鼠、海狸鼠、毛丝鼠；杂食性毛皮 动物如果子狸，从实际、实用、实效出发，系统、翔实 地阐
实用育儿百科--0-1岁
内容简介 本书是中国第一部全面 系统介绍科学育儿的中型工 具书。具有实用性、知识性. 指导性和资科性。尤以家庭 实用为其主要特点，并引进 国外一些先进育儿知识。内 容分为五个分册： 一、优生与孕期 二、0－1岁
园林植物病虫害防治手册
内容提要 病虫害是园林绿化工作中的大敌，搞好防治工作可提高美 化成果，发挥绿化功能。本书主要介绍了园林植物病虫害的特 点、基础知识、生物学特性、发生发展规律及防治技术。详细 叙述了205种树木和花卉病虫害的
花生栽培新技术100问
内容提要 本书采取问答的形式，介绍了花生整地改土、连作高 产、间作套种、优良品种、科学施肥、地膜覆盖栽培、高 产栽培、控制下针栽培法、化学调控、病虫防治等多项栽 培新技术，各项栽培新技术均注重了具体方法的
