千经万典,孝悌为先。
--《增广贤文》
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亲爱的西餐

亲爱的西餐

作者: 大蕃茄传媒机构,大蕃茄传媒机构

出版社: 广西人民出版社

出版时间: 2005-1-1

价格: 22.00

ISBN: 9787219051740

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作者简介:

大蕃茄传媒机构,这是个中国最具创意的体验式旅游的创作团队。制作过《丽江的柔软时光》《大理的游侠时光》《在西街快乐中毒》等。

内容简介:

50个美味的西式菜肴都在家中制作,比中餐好玩,露一手,跟亲密的人分享。50道最受欢迎的菜,让你完成无数的家宴……在了解了做菜思路后,你就能举一仿三,更有创造性更容易地来完成这道菜。另外"营养、饮食及健康"一节篇幅虽短,但给了些生活中实用的健康饮食概念,希望你对健康重视点。

目录:

第一 预备 前奏 一个美食爱好者必须知道的十件事 一 逛逛市场认识原材料 新欢和旧爱 二 西餐烹饪基础知识 这些东东只要知道一点点 三 西餐中的小东西 动手前的准备 四 我就是爱锅 主要的烹饪用具及替代方法 五 亲爱西餐 第二 开始 1 主题 2 用心选出的五十道菜 尾声 ……

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