百病之源-便秘自我疗法

目录 前言 第一部分 便秘――讨厌的疾病 第一章 百病之源――便秘 一什么叫便秘 1急性便秘 2慢性便秘 二便秘与疾病的密切关系――便秘外科的诊断记录 1粉刺及分泌物引起的烦恼――记二位年轻女性 2肥胖与便秘的恶性循环――记一位家庭主妇 3因便秘引起头痛――记一位独身年老女性 4便秘可引起心脏病――记一位退休后的老年男子 5便秘引发的大肠癌――记一位老年妇女 三便秘对身体的危害 1大肠癌与便秘 2胆结石与便秘 3动脉硬化心肌梗塞痴呆与便秘 4痔疮与便秘 第二章食物消化的生理学原理 一消化道中食物的消化 1口食道胃及其作用 2从十二指肠到小肠的消化 3小肠的构造与作用 4大肠的构造与作用 二排便的程序 三应激引起的便秘 1双亲过多地干涉造成小孩便秘 2工薪族退休后多患便秘 四因疾病引起的便秘 1大肠疾病 2其他疾病引起的便秘 五因药物引起的便秘 1抗胆碱剂 2吗啡剂 3抗帕金森氏病药物 4降压药 5利尿药物等 六泻药与便秘 1泻药与便秘的恶性循环 2泻药的种类及其功效 第三章便秘的起因及研究 一由食物引起的便秘 1少食节食 2厌食和喜食精细食品 3喜食动物性脂肪 4饮食西方化 5偏好蔬菜色拉食品 6食物纤维被加工的过于精细 7不吃早餐而且没有大便 二身体机能减弱所引起的便秘 1方便的生活条件造成身体机能减弱 2年龄的增长造成身体机能的减弱 第二部分 预防便秘的方法 第四章摄入纤维食品，保持心情舒畅 一纤维含量高的食品和纤维含量少的食品 二含纤维食品菜单 1含5克纤维的菜单 2含6克纤维的菜单 3含7克纤维的菜单 4含8克纤维的菜单 三早点的纤维食品 1从主食中获得纤维 2芝麻――餐桌上的常客 四食用2周的纤维食品就可以获得满意的效果 第五章一年四季的纤维食品菜单 一春天菜单 1海边生长带根的磨盘草海胆 2竹笋当归墨鱼嫩树叶酱汤 3清拌薇菜 4煮嫩竹笋 5白鱼裙带菜鸡蛋羹 6水蒸碗 7炖青芋烤豆腐青菜 8煮油炸豆腐羊栖菜 9奶油煮白菜 10青芋梅子煮海带 11沙拉拌裙带菜和新鲜蔬菜 12醋酱拌山蒜 13竹笋煮干萝卜条 14油炸豆腐煮蕨菜 二夏天菜单 1鸡汤煮甘蓝 2串烧三色茄子 3辣味酱茄子 4醋拌夏橘黄瓜 5牛蒡炖泥鳅 6炖豆腐渣 7蒸茄子和毛豆沾酱油 8凉拌牛蒡 9烤玉米 三秋天菜单 1浇汁萝卜 2蒸青芋 3大豆炖羊栖菜 4慈姑酥脆饼 5炖甘薯和苹果 6青鱼拌牛蒡 7菜豆沙拉 8油炸豆腐炖粉条 9什锦萝卜汤 10什锦豆腐汤 11醋拌芋头茎加酱汤 四冬天菜单 1醋浸五色萝卜丝 2酒糟鱼杂汤 3浓菜汤 4锅炖青菜 5煮干萝卜丝 6萝卜干炒牛肉 7煮青芋 第六章治疗便秘的身体和心理方面的训练 一腹肌的训练 1强化腹肌的运动 2自由体操 3腰部不适的体操 4大肠弯曲症患者的体操 5肝病患者的运动 6糖尿病患者的运动 7卧床不起的老年患者的运动 二早晨起来后要饮3杯水 三治疗因应激造成便秘的自我训练方法 1自律训练法 2改变生活方式以避免应激 3做瑜迦功和其他功法 四交替使用便秘药物 1警惕泻药的副作用 2清除泻药中毒 3对服用药物引起便秘的防治措施 译后记