天下皆知取之为取,而莫知与之为取。
--《后汉书》
:

果蔬营养与药用

果蔬营养与药用

作者: 仇志荣

出版社: 中国旅游出版社

出版时间: 1992-04

价格: 10.50

ISBN: 9787503215551

页数: 254 页

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目录:

目录 果品篇 一、梨 二、苹果 三、山楂 四、枇杷 五、桃子 六、杏 七、李 八、梅 九、枣 十、橄榄 十一、樱桃 十二、葡萄 十三、猕猴桃 十四、香蕉 十五、核桃 十六、板栗 十七、柿子 十八、石榴 十九、桂圆 二十、白果 二十一、杨梅 二十二、菠萝 二十三、荔枝 二十四、番石榴 二十五、柑桔 二十六、西瓜 蔬菜篇 一、萝卜 二、胡萝卜 三、芹菜 四、菠菜 五、蕹菜 六、荠菜 七、白菜 八、结球甘蓝 九、芫荽 十、莴苣 十一、茼蒿 十二、葱 十三、大蒜 十四、洋葱 十五、韭菜 十六、番茄 十七、茄子 十八、辣椒 十九、黄瓜 二十、冬瓜 二十一、南瓜 二十二、丝瓜 二十三、马铃薯 二十四、生姜 二十五、山药 二十六、莲藕 二十七、茭白 二十八、慈菇 二十九、荸荠 三十、菜豆 三十一、大豆 三十二、百合 三十三、黄花菜 三十四、竹笋 三十五、蘑菇 三十六、木耳 附:果品蔬菜营养成分表

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