保健食品选购指南

王林： 1969年参军入伍即开始与医药打交道。先后就读于延边医学院药学专业。沈阳药学院药师提高班、北京医科大学营养与食品卫生学专业教学班，实习和进修于沈阳军区总医院。辽宁省药品检验所。曾工作于沈阳军区药材仓库、沈阳军区药品检验所，1985年起就职于国家卫生部食品卫生监督检验所。曾以第一作者发表过20多篇学术论文，撰写过多篇科普文章。主编出版过《药物快速分析数据资料手册》。《饮食卫生知识手册》。根据社会的需要；为了大众的健康和保健食品事业的发展，现又推出这本《保健食品选购指南》。

到目前为止，经卫生部批准的保健食品已有2000多种品种，其中包括经我国认证符合我国规定的200多个进口保健食品。由于许多消费者对保健食品的总体情况、具体分类和保健名词不够了解，加上品种繁多而感茫然。本书就大众关心的问题，进行简洁易懂、图文并茂的介绍，以期对合理选用保健食品起到一定的参考作用。同时也是为了中华保健事业的兴旺而尽一份力量。

第一部分 保健食品概述 一、保健食品的由来 二、保健食品的益处与特点 三、保健食品的功能种类分布 第二部分 根据不同人群选择保健食品 一、中老年人适宜的保健食品 二、青壮年人群适宜的保健食品 三、儿童和青少年适宜的保健食品 四、孕妇与乳母适宜的保健食品 五、婴儿适宜的保健食品 六、高血糖人群适宜的保健食品 七、高血脂人群适宜的保健食品 八、高血压人群适宜的保健食品 九、肥胖人群适宜的保健食品 十、缺氧人群适宜的保健食品 十一、接触放射线人群适宜的保健食品 第三部分 根据不同功能选择保健食品 一、调节免疫功能类/二、延缓衰老功能类 三、改善记忆功能类/ 四、促进生长发育功能类 五、抗疲劳功能类/六、减肥功能类/七、耐缺氧功能类 八、抗辐射功能类/九、抗突变功能类/十、调节血脂功能类 十一、调节血糖功能类/十二、调节血压功能类 十三、改善胃肠道功能类/十四、改善睡眠功能类 十五、改善营养性贫血功能类/十六、对化学性肝损伤有保护作用功能类 十七、促进泌乳功能类/十八、美容功能类/十九、改善视力功能类 二十、促进排铅功能类/二十一、清咽润喉功能类 二十二、辅助抑制肿瘤功能类/二十三、改善骨质疏松功能类 二十四、营养素补充剂类/二十五、组合式多功能类 第四部分 保健食品功能因子和功效成分介绍 一、双歧杆菌与乳酸菌/二、地龙蛋白/三、多不饱和脂肪酸 四、多糖/五、低聚糖/六、糖苷（皂甙） 七、芦荟/八、松果体素/九、茶多酚 十、黄酮/十一、蜂蜜和蜂王浆/十二、磷脂（类脂） 十三、螺旋藻/十四、维生素和矿物质 十五、既是药品又是食品的品种名录 第五部分 卫生部批准公布的保健食品名单及功能 一、国产保健食品/二、进口保健食品 第六部分 保健食品选购中的注意事项及网际检索