书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。
--《增广贤文》
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与凡・高共品葡萄酒

与凡・高共品葡萄酒

作者: 吴梅东编

出版社: 上海文艺出版社

出版时间: 1999-1

价格: 28.00

ISBN: 9787532118762

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内容简介:

●33幅凡・高重要作品赏析� ●凡・高生平及艺术风格介绍� ●世界重要葡萄酒产地介绍� ●与葡萄酒相关的各种知识� ●葡萄酒专题论述与散文记事

目录:

概论篇� 凡・高小传� 认识葡萄酒� 实用篇� 酿酒葡萄酒� 葡萄酒产地分布� 葡萄酒的酿造� 阅读酒标� 葡萄酒的分级� 葡萄酒的选购� 换瓶与醒酒� 葡萄酒的保存� 如何品尝一杯葡萄酒� 法国葡萄酒� 德国葡萄酒� 西班牙葡萄酒� 葡萄牙葡萄酒� 意大利葡萄酒� 澳洲葡萄酒� 美洲� 葡萄酒杯的选用与清洗� 开瓶器的各类与使用� 葡萄酒的餐桌礼仪� 葡萄酒与美依的搭配� 附录� 燃烧的灵魂――凡・高� 凡・高与他的时代� 红酒・星空与凡・高� 葡萄酒大事记� 漫谈葡萄酒发展史� 从骑士精神到葡萄酒文化� 波尔多酒乡记行� 酒神的礼赞� 葡萄酒年份表

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