强中自有强中手,莫向人前满自夸。
--《警世通言》
:

味道江湖

味道江湖

作者: 胡元骏

出版社: 中国工人出版社

出版时间: 2006-6

价格: 30.00

ISBN: 9787500836704

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作者简介:

胡元骏,生于70年代,双重性格,水瓶座,血型不祥。20世纪90年代进入餐饮行业,从师香港名厨,从学徒到厨师长历经“磨难”终不悔。1992年开始试验性的写字生活,同年小说处女作发表于《人民文学》上,其后小说、歌词、随笔、评论不畏艰险地一一触及。目前貌似自由撰稿人、歌词作者。

内容简介:

这是一本美食随笔,更是通过写吃的过程与感受,包括一些菜品的制作,来引领一个个时尚美食潮流,但它绝对不是一本菜谱,也请你千万别将它当作菜谱来看。如果书中的一些制作美食的秘方被你无意间窥探到,那么请你保密,因为找出这些秘方不难,难的是得到秘方后的心理过程会复杂,我们还是低调一点比较好。 本书的文字幽默有趣,几乎每篇文字的结尾都会如马三立的单口相声般抖出一个小包袱,让你在品味美食的过程中永远保持一份微笑,有好心情才会有好胃口,这或许应该是作者把持的一种文字风格吧。

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评论

2024-09-03 08:29:08
雨霁初晴发表
这本书简直是美食爱好者的天堂!作者用幽默风趣的笔触,带领我们领略了中国各地美食的魅力。内容真实详实,很多菜品的制作秘方让我大开眼界。读完之后,我仿佛亲自体验了一趟舌尖上的中国之旅,回味无穷!
2024-09-03 08:29:08
一叶知秋发表
作为一名美食博主,我强烈推荐《味道江湖》!作者胡元骏以独到的视角,将美食文化与生活感悟相结合,给我们呈现了一幅生动鲜活的美食画卷。书中那些看似简单的菜谱,却蕴含着作者对食材和烹饪的深刻理解。读完之后,让我对中国美食有了更加深入的了解。
2024-09-03 08:29:08
云卷云舒发表
《味道江湖》是一本不同寻常的美食随笔。它不拘泥于菜谱的罗列,而是通过作者的亲身经历和回忆,带领我们走进各个美食之乡,探寻那些流传已久的美食故事。读起来不仅让人垂涎三尺,更能感受到中华美食文化背后的丰富内涵。
2024-09-03 08:29:08
山高水长发表
胡元骏的《味道江湖》让我仿佛置身于一场美食盛宴。作者用妙笔生花,将美食的色香味俱全跃然纸上。那些令人垂涎欲滴的描述,让我情不自禁地勾起了对美食的渴望。除此之外,作者还佐以风趣幽默的笔调,让阅读过程充满乐趣。
2024-09-03 08:29:08
春花秋月发表
读《味道江湖》就像在和一位老饕畅谈美食。作者以饱览群书的博闻强识,结合自己多年的美食探索,为我们奉上了一道道饕餮盛宴。书中不乏辛辣调侃和幽默戏谑,读来让人忍俊不禁,回味无穷。是一本不可多得的饮食文化佳作。
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