闲说中国美食
2025-02-25 06:38:09
文学小说
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中国人吃饭，吃的是概念。或者用一种通俗的说法，吃的是文化。这使饮食问题带有了社会性（甚至艺术性），而不再仅仅是项形而下的生理活动。文化是比油盐酱醋、姜茸葱花更重要的调味品。洒那么一点点文化味精，你就能吃出别样的感觉。
目录：
一 敢吃的中国人 1 文化味精 2 敢吃的中国人 3 火腿与状元 4 吃的原罪 5 最后的晚餐 6 童年的食物 7 南京人家 8 烤鸭 9 北京街头的韩国餐馆 10 爱吃海鲜的女孩 …… 二 美食地图 …… 三 馋是一种瘾 …… 四 漂泊者的晚宴 …… 五 青梅煮酒 ……
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