随园食单
2025-02-19 01:54:04
文学小说
8
【🔥扫码右侧二维码】
【📱扫码极速下载】浏览器自动唤起 💎独家资源·限时共享内容简介：
《随园食单》记载了14-18世纪我国流行的326种南北菜肴、饭点的制作及吃法，同时还介绍了那时的美酒和名茶，从选料到品尝都有所叙及。此次将原文和白话对照编辑在一起。
目录：
一 须知单 二 戒单 三 海鲜单 四 江鲜单 五 特牲单 六 杂牲单 七 羽族单 八 水族有鳞单 九 水族无鳞单 十 杂素菜单 十一 小菜单 十二 点心单 十三 饭粥单 十四 茶酒单
评论