好学近乎知,力行近乎仁,知耻近乎勇。
--《中庸》
:

粤菜美食

粤菜美食

作者: 陈庆钱

出版社: 广东旅游出版社

出版时间: 2002-1-1

价格: 6.00元

ISBN: 9787805213910

页数: 146 页

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内容简介:

目录:

一、海鲜海味类
1、竹笙扒大鲍翅
……
二、河鲜塘鱼类
1、五柳鱼腩
……
三、鸡鹅鸭鸽类
1、革新盐�鸡
……
四、猪牛羊类
1、五彩肉丁
……
五、素食类
1、鼎湖上素
……
彩色插图
1、“迷你”鲍翅节瓜盅
……
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