天下皆知取之为取,而莫知与之为取。
--《后汉书》
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美食评论家的乔装秘密生活

美食评论家的乔装秘密生活

作者: 露丝·雷克尔

出版社: 中国人民大学出版社

出版时间: 2007-8

价格: 36.00元

ISBN: 9787300083469

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内容简介:

《美食评论家的乔装秘密生活》讲述她扮成白发老太、红发俏妞,只为替市井小民尝出真滋味。精彩的故事+私房食谱+《纽约时报》上的评论,她的照片被贴在纽约各大餐馆的布告栏上,经理、厨师、服务员严阵以待,甚至悬赏5000美金悬赏发现她的人,因为她是《纽约时报》新上任的餐厅评论员。一篇《纽约时报》的餐厅评论,可以让一个餐馆门庭若市,也能让它门可落雀。为了“公正”,她绝不能让餐厅发现自己的真实身份,因此她乔装打扮,化身各式各样的人物……退休的灰发教师、跋扈的老太太、婚姻不美满的金发尤物……这下,餐厅的食物、环境、服务都逃不过她的侦察!书中不但讲述了作者乔装打扮,微服出巡的故事,还提供了作者为《纽约时报》所写的餐厅评论以及私家菜谱。

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评论

2024-07-23 11:30:55
书虫小欣发表
这本书真是太棒了!作者以幽默风趣的笔调讲述了她作为一名美食评论家乔装打扮的经历,让人忍不住捧腹大笑。书中不仅有精彩的故事,还有作者为《纽约时报》所写的餐厅评论和私家菜谱,简直是美食爱好者的福音!
2024-07-23 11:30:55
云之彼端发表
这本书让我大开眼界!原来美食评论家还有这样的秘密生活。作者以敏锐的观察力和犀利的文笔,揭开了美食界的幕后故事,让我对餐厅行业的运作有了全新的认识。
2024-07-23 11:30:55
吃货小佳发表
作为一个吃货,我强烈推荐这本书!作者的乔装经历让我忍俊不禁,而她的美食评论更是让我垂涎欲滴。书中提供的私家菜谱更是让我跃跃欲试,迫不及待地想亲自下厨尝尝看。
2024-07-23 11:30:55
美食达人发表
这是一本难得的佳作,既有趣又实用。作者的乔装经历让我看到了美食评论的幕后真相,而她的餐厅评论为我提供了宝贵的用餐指南。书中的私家菜谱更是让我大饱口福。
2024-07-23 11:30:55
食客老王发表
这本书让我深思美食评论的意义。作者以自己的亲身经历告诉我们,美食评论不仅仅是品尝美食,更重要的是为广大食客提供真实客观的用餐体验。这是一本值得所有美食爱好者和餐厅经营者阅读的书。
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