见善如不及,见不善如探汤。
--《论语》
:

好食鸡

好食鸡

作者: 梁琼白

出版社: 中国轻工业出版社

出版时间: 2002-1-1

价格: 18.00

ISBN: 9787501934942

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内容简介:

本书收录了鸡类的食谱39个,包括:“荷叶粉蒸鸡”、“气锅鸡”、“宫保鸡丁”、“大千鸡”、“豌豆鸡丝”、“腰果鸡丁”、“香麻鸡块”等。

目录:

1、爽品不腻话食鸡 一、蒸类 1、豉汁蒸鸡 …… 二、煮类 1、白切浇汁鸡 …… 三、炒类 1、成都子鸡 …… 四、炸类 1、脆皮鸡腿 …… 五、烤类 1、香蒜鸡排 …… 六、凉拌类 1、鸡丝拉皮 …… 七、烧类 1、咖喱鸡 ……

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