看不见的生命

目录 一 神秘的杀手 1隐形杀手 2幕后元凶 3神秘的病原物 二 荆棘中的跋涉 1列文虎克发现了“小人国” 2微生物学的奠基人――巴斯德 3杆菌之父――科赫 4外科消毒法之父――李司忒 3吞噬细胞学说 6欧利希的“魔弹” 7抗菌素药物的鼻祖――弗莱明 8死菌复活了 三 征服病毒病菌之战 1荒唐的信件消毒 2吴有性的瘟病学说 3降服天花恶魔 4向狂犬病宣战 3以毒攻毒 6卡介苗的诞生 7磺胺药的发明 8结核性疾病的克星 9征服病毒的武器 10攻克沙眼难题 四 微生物加工厂 1微生物化工厂 2细菌与石油的缘分 3微生物在工业上显身手 4方兴未艾的基因工程 五 生物防治的主力军 1造粪的机器 2灭虫勇士 3植物病毒的利用 六 家禽家畜的美味佳肴 1发酵饲料――猪的佳肴 2味道好极啦 3猪也吃“肉”了 七 保护环境的清洁工 1吃汞大肚汉 2微生物与环境保护 3廉价的原料――沼气 八 造福人类的小生命 1华夏酿酒艺高超 2酱油和醋的发明 3面包与酵母菌 4长寿饮料酸牛奶 5发明罐头的故事 6红茶菌――何日再显风骚 7食物中的捣蛋鬼 九 美味佳肴食用菌 1菜肴珍品食用菌 2话说六大菇 3黑白木耳――各有千秋 4养心益血活灵芝 十 令人恐怖的生物武器 1话说生物武器 2“黑太阳”――罄竹难书 3世人头上的“达摩克利斯剑” 十一 人类面临的挑战 1世纪瘟疫――艾滋病 2警惕结核病卷土重来 3疯牛病――人类面临新时疫