君子之交淡如水,小人之交甘若醴。
--《庄子》
:

家庭四季美食丛书

家庭四季美食丛书

作者: 紫毫 编

出版社: 陕西人民教育出版社

出版时间: 2003-8

价格: 8.50

ISBN: 9787541816017

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内容简介:

《四季蛋禽菜》主要内容包括蛋禽菜肴烹调、蛋禽的贮存和保鲜、春季菜谱、汽锅鸡、姜汁仔鸡、两味鸡、五味鸡、砂锅鸡块汤、鸡片烧海参、八宝鸭、酱鸡、挂霜丸子、葵花鸡、莞爆火鸡片、芋茸锅贴鸡、马蹄鸡球、雪果青莲、三鲜汤、盐水胗肝、姜芽炒鸭片、清蒸炉鸭、酒蒸鸡、芙蓉鸡片等。

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