羊有跪乳之恩,鸦有反哺之义。
--《增广贤文》
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饭店客房管理

饭店客房管理

作者: 蔡万坤

出版社: 广东旅游出版社

出版时间: 1997-2-1

价格: 14.80

ISBN: 9787805212319

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目录:

前言 第一章 饭店客房管理的性质和任务 第二章 饭店客房管理的基本原则和制度 第三章 旅游饭店客房计划管理 第四章 饭店室内环境艺术和布局装潢 第五章 饭店客房商品价格管理 第六章 前厅部客房商品销售管理 第七章 客房部客房商品生产(服务)管理 第八章 旅客类型和服务方法 第九章 饭店客房设备用品管理 第十章 饭店客房劳动管理 第十一章 饭店客房部门的财务核算 附录

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