善恶随人作,祸福自己招。
--《增广贤文》
:

最喜欢面包了!

最喜欢面包了!

作者: 山本爱理

出版社: 浙江人民美术出版社

出版时间: 2014-11-20

价格: 28.00

ISBN: 9787534040368

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作者简介:

山本爱理,自由插画家。4月11日出生于東京都。高校毕业时,取得厨师资格证,同时开始在桑泽设计研究所进修。作品包括《晚饭菜式接力》《最喜欢面包了》等作品。

目录:

第一话 凸字形的模具超可爱 “Pain Perdu(法式吐司)” 第二话 您有超赞的信件请查收 “发芽小麦面包•大麦” 第三话 吸引眼球的”6” “Six” 第四话 密实又蓬松的口感 “Mountain” 第五话 充满春天的味道 “混合橄榄和春季蔬菜的法式咸面包” 第六话 连玛丽•安托瓦内特都会惊讶! “肉桂奶油蛋卷”

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评论

2024-05-01 15:53:43
书虫小迷妹发表
《最喜欢面包了!》是一本充满了面包香气的宝典,每翻动一页,都能感受到作者对烘焙的热爱。山本爱理老师用细腻的笔触描绘了各种面包的制作过程,从基础的面团制作到复杂的造型装饰,全书图文并茂,让人跃跃欲试,忍不住想要动手尝试。
2024-05-01 15:53:43
美食探究者发表
对于面包爱好者来说,《最喜欢面包了!》绝对是一本不可错过的指南。它不仅提供了丰富的面包食谱,更重要的是,山本爱理老师分享了许多烘焙技巧和心得。书中介绍的面包种类繁多,从经典的法棍到创意的造型面包,每一款都让人垂涎欲滴。跟随老师的步骤,即使是新手也能做出美味又有颜值的面包。
2024-05-01 15:53:43
烘焙达人发表
作为一名专业的烘焙师,我十分推荐《最喜欢面包了!》。山本爱理老师在书中总结了多年的烘焙经验,对于面包的发酵、整形、烘烤等关键步骤都有着深入浅出的讲解。这不仅是一本菜谱,更是一本面包制作的百科全书,值得每一个热爱烘焙的人收藏。
2024-05-01 15:53:43
家居小能手发表
除了美味的面包,这本书的另一大亮点是它的实用性。书中每款面包都附有详细的食谱和操作步骤,即使是厨房小白也能轻松上手。而且,老师还贴心地提供了各种烘焙工具的推荐,让烘焙变得更加轻松和有乐趣。家有烘焙爱好者,这本《最喜欢面包了!》绝对是送礼的最佳选择。
2024-05-01 15:53:43
烘焙 enthusiast发表
《最喜欢面包了!》是一本让我重新爱上烘焙的书。山本爱理老师对于面包的热爱和执着深深感染了我,她用双手创造出的面包,不仅美味更是一种艺术。书中的每一款面包都经过了老师精心的设计和试验,既有经典的口味也有创新的尝试,每一口都让人回味无穷。
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