第九味

徐国能，一九七三年生于台北市，东海大学毕业，台湾师范大学文学博士，现任教于台湾师范大学中文系。喜欢阅读、电影与棋艺，创作新、旧诗与散文。作品曾获联合报文学奖、时报文学奖、梁实秋文学奖、台湾文学奖等。 著有散文集《第九味》《煮字为药》《绿樱桃》《诗人不在，去抽烟了》。

编辑推荐： 台湾散文名家徐国能经典之作 在饮食的记忆中 回顾世代的忧伤与欢乐 收录获奖佳作《第九味》《刀工》《食髓》《毒》《兴亡录》 尽现书写的从容与愉悦 其中收录的散文： ○《第九味》获台湾文建会第三届大专文学奖散文首奖。 ○《石榴街巷》获台北市文学奖。 ○《刀工》获第二十三届时报文学奖散文第二名。 ○《食髓》获台湾省文学奖佳作。 ○《毒》获2002年联合报文学奖散文首奖。 《第九味》是台湾散文名家徐国能经典作品集。 全书共分四辑：辑一“昨日之歌”是作者对过往光阴的巡礼，从童年住家的街道，吟咏到在东海就学时，常流连驻足的学校周边商店，作者以感性细腻的笔调铺陈怀旧岁月；辑二“饮馔之间”收录作者得奖散文，娴熟的文字、对烹饪与人生间的深刻体悟，赋予饮食文学新的意境，蕴无味于有味；第三辑雪地芭蕉描述作者观画写诗读诗读史的心得，鞭辟入理的解析，对人生的独到见解，谈史论志时的开阖磅礡气魄，呈现作者纤细之外的另一面貌；第四辑“毒”继续论诗、论棋、论人生。清丽雅致的生活小品，如亭亭夏荷，淡淡吐露季节的芬芳。 名家推荐： ◆徐国能的饮食话语颇具特色，除了滋味中带着侠气，又经常能通过庖膳，给出悟境和智慧。 ——焦桐 ◆徐国能让我们相信，用文字拖住黑暗，用文字荣耀时间，幸福是必然来到的。 ——钟文音 ◆徐国能的随笔安静而忧郁，写法非常徐志摩，写法传统又极为现代，是崭新的‘徐’氏风格。” ——钟怡雯 ◆徐国能将文字经营得又现代又古雅，正是现代人久违的人文素养。 ——董桥

第一辑　昨日之歌 石榴街巷 北城剪影 昨日之歌 怀念东海大学附近的三爿小店 街角的冰淇淋小店 旅次偶札 菊花与宁静 一对瓷瓶 客厅里的主宰 第二辑　饮馔之间 第九味 刀工 食髓 饮馔之间 妈妈的竹叶舟 第三辑　雪地芭蕉 雪地芭蕉 常玉 一些无可名状的 窗前茶花 盒 小诗一首 诗人死生 兴亡录 雾中风景 第四辑　毒 卜居 绕一条比较远的路 棋迷 万年戏 荷尽菊残 秋深 闲说师者 花市 数羊 诗人 毒 【后记】书窗闲札