茶饮料配方与制作
2025-02-16 16:52:16
文学小说
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内容简介:
本书从家常汤饮茶、固体饮品茶、液体饮料茶、冷冻饮品茶、养生保健茶、传统花色茶、民族特色茶以及中华名优茶等八个方面,介绍了各种茶饮料的配方与精深加工制作方法,汇集国内外茶品佳饮600余种,内容丰富,题材新颖,技术实用性强。 本书可供广大茶饮料爱好者、生产经营者、茶叶科技人员,以及餐饮业、旅游业、医药卫生业和茶馆茗楼等相关人员阅读。
目录:
一、家常汤饮茶 二、固体饮品茶 三、液体饮料茶 四、养生保健茶 五、冷冻饮品茶 六、传统花色茶 七、民族特色茶 八、中华名优茶 参考文献
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