强中自有强中手,莫向人前满自夸。
--《警世通言》
:

文人的食谱

文人的食谱

作者: 柳萌

出版社: 中国文联出版社

出版时间: 2003-2-1

价格: 18.80

ISBN: 9787505941885

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内容简介:

本书内容包括:正一品红焖猪头、鱼,我所欲也、粤菜三绝、大闸蟹、中国人吃肉、醉虾、老式猪脏粉、想吃一次“朝天锅“、吃鲫鱼说、杨州菜、来今雨轩吃茄鲞、八公山豆腐、汤孙湖鱼丸、花馔、流连榴莲等。

目录:

文人的菜单 正一品红焖猪头 林希 鱼,我所欲也 王世襄 粤菜三绝 老烈 大闸蟹 许淇 中国人吃肉 许淇 醉虾 晓雪 老式猪脏粉 林斤澜 想吃一次朝天锅 刘锡诚 吃鲫鱼说 冯骥才

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