中国人的吃
2025-02-16 17:53:42
文学小说
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本书作者从个性化的角度，对中国人的饮食问题进行了剖析，力图透过饮食看中国的传统文化。同时对历史上和现实中的各种菜肴、小吃进行了生动的描述，既有知识性，又有趣味性。
目录：
中国人的吃 高原无鳞鱼 在高原食生肉 牧区的酸奶 最新鲜的羊肉 “纳仁”不是那什么仁儿 在维族农民家坐客 巴音布鲁克的羊肉煨饼子 乌珠穆沁高原的手把肉 我吃了两条半河豚 火柴灶上炖肉香 写作时的伙食 炸酱面与我 老字号里吃店多 “王八”难听，“裙边儿”可人 味精时代 便宜货
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