满招损,谦受益。
--《尚书》
:

腌菜酱菜泡菜

腌菜酱菜泡菜

作者: 索良民

出版社: 河南科学技术出版社

出版时间: 2006-12-01

价格: 8.00元

ISBN: 9787534935312

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内容简介:

你是否特喜欢吃腌制过的蔬菜呢,譬如,腌菜、泡菜、酱菜什么的?但是,你又担心市场上腌制蔬菜的卫生安全?如果是这样,不妨自己DIY一下。本书以通俗易懂的语言,详细的制作步骤,教你如何腌制各种酱腌泡菜,同时还将人们在日常生活中喜爱食用的调味品、豆制品及食杂品类也附于后,以供家庭、烹饪爱好者及饮食行业从业者阅读参考。

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