君子藏器于身,待时而动。
--《周易》
:

中式点心DIY

中式点心DIY

作者: 颜金满

出版社: 科学出版社

出版时间: 2005-5

价格: 26.00元

ISBN: 9787030152220

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内容简介:

《中式点心DIY》内容简介:想做块饼吃,却被冷水面、烫面、发面、油酥面等面团特性搞得云里雾里,你是否也有这样的经历?!《中式点心DIY》将重拾您的信收,只要了解蒸、油炸、烘烤、煎烙的熟制法,谅能尝遍时下最流行的地方风味&令人怀念的传统风味点心。

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