学而不厌,诲人不倦。
--《论语》
:

百姓自制米食

百姓自制米食

作者: 范林工作室,范林工作室

出版社: 科学出版社

出版时间: 2004-10-1

价格: 26.00元

ISBN: 9787030141712

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内容简介:

《百姓自制米食(饭、粥)谱1000例:风味米饭、特色米粥大集合》介绍了米食既饭和粥的作法,详细介绍了风味米饭、特色米粥的原料、制作方法及特色。并提供了小常识、小窍门、如何食用等知识,让老百姓了解从选料到制作等一系列知识。通俗易懂、可操作性强。

目录:

第一部分 风味米饭 1 家禽类米饭篇 2 畜肉类米饭篇 3 水产类米饭篇 4 蔬果杂粮饭篇 5 什锦八宝饭篇 6 米饭制作方法 第二部分 特色为粥 1 家禽类米粥篇 2 畜肉类米粥篇 3 水产类米粥篇 4 蔬果杂粮粥篇 5 养生保健粥篇 6 米粥制作方法

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