150道西式酱料
2025-02-17 03:03:24
文学小说
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《绝世好酱DIY:西方经典150种》将带你逐一调配出西式酱料，通过它们与世界潮流接轨。现在就让我们一起开始探索世界的旅程吧！对于西式酱料的印象，一般人熟悉的都是黑胡椒酱、蘑菇酱等。如果你的认知就仅停留在这时在，那就非得好好儿研究《绝世好酱DIY:西方经典150种》。
目录：
探索世界的旅程，就从酱料开始 西式酱料成员总动员 基本高汤制作 牛高汤 红高汤 鸡高汤 鱼高汤 蔬菜高汤 面包奶油抹酱篇 大标面包酱 蕃茄大蒜面包酱 田螺酱 田螺奶油酱 奶油咖喱酱 奶油蒜味酱 奶油抹酱制作秘诀 前菜酱料篇 红酒
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