超可爱糖霜饼干

在世界旅行过程中，偶然结识糖霜饼干，之后瞬间就被可爱精美的饼干所俘获。其后通过自己的勤奋学习掌握了糖霜饼干的制作技巧。在NHK文化讲座、文化专修学校举办各种讲座，还在私人课程中教授糖霜饼干的制作。擅长制作优雅、有情调的糖霜饼干。

本书包含着从制作糖霜饼干的基本技术，到可以简单地制作出可爱的饼干的各种创意。

精美饼干装饰组合赏析 4······心形组合 6······午茶派对组合 8······婴儿组合 10······生日礼物组合 11······字母组合 12······芭蕾组合 14······婚礼组合 基础课程 18······第一课 饼干制作的基础 20······第二课 糖霜制作的基础 22······第三课 糖霜上色的基础 23······第四课 挤花袋的制作方法 26······第五课 挤花嘴的介绍 30······第六课 涂糖霜的基本方法 31······第七课 画心形组合的图案 33······第八课 翻糖膏使用基础 糖霜饼干组合 40······午茶派对组合 45······婴儿用品组合 47······生日组合 51······字母组合[梦幻] 52······阿拉伯字母组合[时尚] 54······芭蕾组合 58······婚礼组合 四季糖霜饼干 62······春天·复活节彩蛋 68······春天·樱花 71······夏天·冰激凌 72······秋天·秋天的森林 74······秋天·万圣节 80······冬天·白色圣诞节 88······冬天·新年 16······基本工具 38······用棉花糖制作翻糖膏 44······装饰用的素材 50······挑战精致的香水瓶设计 57······挑战黑色糖霜 67······浓淡变化的褶边的做法 77······立体的糖霜饼干包装 87······改变形状，改变风格 94······精心的包装让礼物更加特别 97······准备模具材料 99······容易失败的一些地方的解决方法 100······附录1:私人订制的饼干模具 102······附录2:线形练习本