轻松做大菜
2025-02-17 03:09:29
文学小说
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甘智荣 中国烹饪大师 名菜品鉴高级顾问 多次参与电视台美食节目 《顶级厨师》第二季深圳赛区评委 荣获国际食品餐饮博览会大厨奖 荣获环球厨神国际挑战赛银奖 深圳饮食协会名厨委员会专家委员
内容简介：
#内容简介# ☆181道经典荤菜，下饭必备。跟着名厨一起做，在家烹饪饭店好滋味。 ☆详解畜禽海鲜的购买、保鲜、处理技巧，厨房新人也能迅速上手，轻松征服嗜肉的味蕾。 ☆《轻松做大菜：肉禽海鲜》专为爱吃肉的你而作。 #本书亮点# 1..国际厨艺大赛获奖名厨分步指导，关键步骤贴心图解，大大提升复制成功率。 2.鸡鸭牛羊，鱼虾蟹贝悉数收入；全肉大菜，荤素搭配一应俱全。 道道都是下饭美味，满足你嗜肉的味蕾。 3.详解各种肉类的选购、保鲜、处理技巧。厨房新手也能轻松激发肉类鲜美滋味。 4.所有菜品都有“营养点评”，让你吃得开心，吃得健康。
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