专业摄影技法丛书・食品
2025-02-21 10:45:28
文学小说
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内容简介:
食品摄影素以难度大而著称,这不无几分道理。食品的准备和造型设计其难度之大几乎会超出你的想象。尽管这些照片用途广泛,包括杂志插图、烹饪用书和产品包装等,但其基本目标是相同的,就是看起来要具有感染力,尽可能地引起人们的食欲。要做到这一点并不简单,但在本书中您可以找到一切可能解决的办法。全书60余幅食品摄影作品,从烹饪原料到丰盛聚会,从包装技巧到艺术雕刻,从传统风味到乡间情调,林林总总,涉及了人们平时最常见的拍摄题材。本书详释影楼必备条件、道具和背景,每幅一流的作品都附有拍摄方法说明、照明设置及图示,通过一系列引人注目的拍摄手段,为摄影师提供了一些光彩夺目的实例。
目录:
前言 怎样使用本书 第一章 开胃食品,饮料和烹饪技巧 庆贺 …… 第二章 汤,炖菜和面食 免肉 …… 第三章 蔬菜 红洋葱 …… 第四章 原料 石榴和瓜 …… 第五章 海鲜 石板上的鲜鱼 …… 第六章 膳食和配置 厨房美食 …… 第七章 正餐后的甜点 乳酪饼 ……
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