好学近乎知,力行近乎仁,知耻近乎勇。
--《中庸》
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中华小当家.第1辑 1-3

中华小当家.第1辑 1-3

作者: 马舒建

出版社: 海潮摄影艺术出版社

出版时间: 2003-7-1

价格: 36.00

ISBN: 9787805628806

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内容简介:

中国人的饮食文化,源远流长。少说也有四千年的历史。在众多名菜中,又以北京菜,上海菜,广东菜,四川菜最为食家津津乐道。在这样的背景下,小当家踏上了攀登料理顶峰的坎坷路

目录:

中华小当家1 第一回 天才料理:小当家阿昂 第二回 厨艺对决:传说中的麻婆豆腐 第三回 朝特级厨师的目标加油 第四回 绝情的规矩(一) 中华小当家2 第四回 绝情的规矩(二) 第五回 打破传统 第六回 饺子兄弟 第七回 永不言败小当家 第八回 升龙饺子与巨龙饺子(一) 中华小当家3 第八回 升龙饺子与巨龙饺子(二) 第九回 特级厨师大考验 第十回 终极绝招 第十一回最后决战(一)

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