千经万典,孝悌为先。
--《增广贤文》
:

维生素全书

维生素全书

作者: 维生素工作室

出版社: 汕头大学出版社

出版时间: 2003

价格: 30.00

ISBN: 9787810364935

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内容简介:

维生素虽然只是小兵,却具有维持健康的超强能力;当其遇到矿物质,其间微妙关系更是营养均衡的关键。你的维生素IQ有多高?不同成长阶段、健康状态对维生素需求各异,可不是每天吞一颗综合维生素便能高枕无忧。咨询专业人员,先购切合需要的补充品, 聪明应用适合自己的维生素摄取法,才不致轻易和维生素说Bye-Bye。   最好的维生素摄取方式是纵均衡饮食获得,但烹调方法中却隐藏了许多营养流失的陷阱;8项调理大忌,避免吃进一肚子美味但美分早已流失的食物。本书依据要点——食物中的维生素、维生素/矿物质补充品大观、健康如分的维生素摄取法。

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