人不知而不愠,不亦君子乎?
--《论语》
:

面条儿

面条儿

作者: 梁琼白

出版社: 中国轻工业出版社

出版时间: 2002-1-1

价格: 18.00

ISBN: 9787501934874

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内容简介:

本书主要内容包括: 关于面条儿、汤面类、红烧牛肉面、馄饨面、排骨面、鸡腿面、鸡汤面、麻油鸡面线、雪笋肉丝面、海鲜面、酸菜肉丝面、榨菜肉丝面、菠菜双鲜面、蹄花面、猪肝面、瘦肉面、牛筋面、锅烧乌龙面、干拌面类、炸酱面、鸡丝凉面、蚝油捞面、肉酱面、担担面、油葱拌面、肉臊面、臊子面、鳝鱼面、辣酱面、福州酸辣面、卤面类、打卤面、肉卤面、黄鱼煨面、茄汁牛肉面、炝锅面、三鲜烩面、葱虾煨面、炒面类、台式炒面、广州炒面、伊府面、两面黄、炒意面。

目录:

关于面条 一 汤面类 二 干拌面类 三 卤面类 四 炒面类

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