羊有跪乳之恩,鸦有反哺之义。
--《增广贤文》
:

面包坊

面包坊

作者: 陈郁芬

出版社: 科学出版社

出版时间: 2005-5-1

价格: 26.00元

ISBN: 9787030152459

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内容简介:

《面包坊》主要内容有:汤种面包的由来、面团基本制作流程、面团分割滚圆、甜面包、红豆面包、布丁面包、起酥肉松面包、香橙面包、枫糖布丁面包、蔓越莓菠萝面包、汉堡、肉桂面包、椰子面包等。

目录:

汤种面包的由来 面团基本制作流程 面团分割滚圆 一 甜面包 二 调理面包 三 吐司面包 四 健康高纤面包 五 传统各国面包

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