良言一句三冬暖,恶语伤人六月寒。
--明代谚语
:

咖啡制作大全

咖啡制作大全

作者: 小池美枝子

出版社: 辽宁科学技术出版社

出版时间: 2007-4

价格: 48.00元

ISBN: 9787538149586

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内容简介:

《咖啡制作大全》这本书是日本顶级女性咖啡魔法师的咖啡制作秘诀,首先向你介绍了咖啡豆的特征、烘焙和研磨方法以及提取器具的使用方法,着重讲解意大利式浓缩咖啡的制作,花式咖啡的基本技术以及100种花式咖啡。 附教您制作意大利式浓缩咖啡与花式咖啡的DVD。

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