雅舍谈吃
2025-02-19 17:45:12
文学小说
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《雅舍谈吃》内容简介：我的父亲梁实秋生于一九○三年一月六日（阴历腊八即十二月初八日），故居在北京东城区内务部街二十号（现为三十九号）西厢房内，1987年去世，享年八十七岁。
目录：
序文 第一辑 雅舍谈吃 西施舌 火腿 醋溜鱼 烤羊肉 烧鸭 狮子头 两做鱼 炝青蛤 生炒鳝鱼丝 酱菜 水晶虾饼 汤包 核桃酪 铁锅蛋 瓦块鱼 溜黄菜 酸梅汤与糖葫芦 锅烧鸡 煎馄饨 核桃腰 豆汁儿 芙蓉鸡片 乌鱼钱 韭菜篓 蟹 炸丸子 佛跳墙 粟了 海参 满汉细点 菜包 糟蒸鸭肝 鱼翅 茄子 莲子 白肉 干贝 鲍鱼 咖喱鸡 烙饼 尹 黄鱼 八宝饭 薄饼 爆双脆 拌鸭掌 鱼丸 腊肉 粥 饺子 锅巴 豆腐 烧羊肉 菠菜 龙须莱 鸽 味精 第二辑 雅舍散文 广告 聋 麻将 钟 汰侈 警察 火车 东安市场 文房四宝 时间即生命 又逢癸亥 陆小曼的山水长卷 悼念余上沅 《大成》十年 白猫王子五岁 回忆抗战时期 “麦当劳” 赛珍珠与徐志摩 散文的朗诵 剽窃 鸦片 忆青岛 语言、文字、文学 山 《百草山》 第三辑 雅舍散文二集 胡须 盆景 父母的爱 炸活鱼 忆李长之 流行的谬论
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