中西酱汁佳肴
酱汁为菜肴的灵魂,并且主导菜的食味。本书介绍了19种特色酱料的自制方法,并设计了与之配合的40多个食谱。读者依法炮制,不但可以享受“混酱”的乐趣,还能制出别具特色的中西佳肴,尽享烹调的乐趣。
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《台湾旺铺小吃》为正宗的台湾小吃少不了的“小兵立在功”的秘决,就是高汤、肉燥、卤汁及酱料。它们让小吃的品味更地道、头家更省力,请详细参考并善加利用《台湾旺铺小吃》提供的各项宝典,只要掌握品味,就能用台湾
《粤港地道小吃》是品味生活系列丛书之一。
如果说很多人认为咖啡是个洋气、有格调、需要仰视的小资物品,那么咖啡2.0就是还原咖啡的本来面目,呈现一杯人人触手可及,可以简单操作上手、真切感受味道的朴素饮料。 这本书讲的内容或许并不算多,但都是作者依据
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《德珍CG彩绘教室2:东方画姬CG技巧完全公开(进阶版)》是在《德珍CG彩绘教室1》的基础上编写而成的。它再深入剖析了作者的绘画概念和作画思路,并与读者一起分享。 《德珍CG彩绘教室2:东方画姬CG技巧完全公开(进阶版
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《威廉CG彩绘教室:插画王子技巧完全公开(Painter篇)》是在《德珍CG彩绘教室1、2》的基础上编写而成的。它完全公开了插画王子的如下几点技巧:美少女五官画法与上色技巧;发型的样式与画法;服饰的款式设计练习;十二
本书分为六大部分,各部分分别探讨不同的身体功能及其对健康的作用,如能量获取、心脏、消化系统、体重控制和免疫系统等。