品味传奇

周芬娜，台湾屏东人，现定居加州硅谷，曾荣获台湾“中国文艺协会”五四文艺奖章、《中国时报》开卷奖、文建会好书奖等。 台大历史系学士、政大东亚研究所硕士、美国Union College计算机硕士。 曾任台北“国际关系研究中心”翻译、美国长春藤名校Vassar College中文系讲师、美国IBM计算机程序设计师、“海外华文女作家协会”第九任会长，现为“周芬娜基金会”总监。 进入文坛15年，作品融合文学、历史、山水、美食。已出版《绕着地球吃》、《品味传奇》、《饮馔中国》、《花之宴》、《带着舌头去旅行》等20本作品。

这是一席穿越时空的盛宴，妙趣横生的饮食掌故、传说中的美馔名点、 鲜为人知的名人“食录”、赏心悦目的神州风光。让张爱玲、徐志摩、郁达夫、乾隆…… 带我们去品味美食传奇。 　　张爱玲、徐志摩、鲁迅、乾隆皇帝……都是家喻户晓的名字。可谁曾想过，在这些名人的日常生活中，都吃些什么呢？ 正如西方人常说的一句话，“人如其食”（You are what you eat），饮食习惯忠实地反映个人性格与生活环境。在这样的想法驱使下，本书作者周芬娜实地探访名人故乡，品尝当地特产与名菜，加上她自身对于历史与文学热爱，终于完成了这本结合名人、历史、文学、名胜与美食的作品。透过餐桌上一道道得气四溢的美味佳肴，提供读者一个了解这些古今风流流人物的有趣角度，比起单纯的名人传记或美食评论，更加引人入胜。

【推荐序】山水、饮食、文化【推荐序】穿针引线的文字巧手【推荐序】独树一帜的饮食文学【推荐序】感性的美食【作者序】人如其食上海篇 杜月笙与上海本帮菜 胡兰成与绍兴鸡 张爱玲与海派西菜 阮玲玉与海派粤菜 徐志摩与上海素斋 宋美龄与上海点心浙江篇 郁达夫与杭帮菜 鲁迅与绍兴菜 梁实秋与宁波海鲜 蒋介石与奉化菜江苏篇 汪精卫与南京菜 吴敬梓与秦淮小吃 陆文夫与苏州菜 西施与“西施宴” 乾隆与“乾隆宴” 曹雪芹与“红楼宴” 扬州盐商与“三头宴” 朱自清与扬州小吃 沈万三与周庄美食广西篇 白先勇与桂林米粉 刘罗锅与荔浦芋 袁子才与桂林腐乳 章亚若与桂花