第一口吃蔬菜

?|山静夫

出生于大板。医学博士。毕业于京都府立医科大学，曾任京都市立医院糖尿病·代谢内科部长，2004年开设?|山内科诊所。现为京都府立医科大学客座讲师、日本糖尿病学会学术评议员、日本抗老龄医学会评议员。

专注于饮食顺序改变血糖值的研究，构思除了全新的“饮食顺序疗法”。因为血糖值降低、体重减轻等效果显著，被NHK电视台、朝日新闻、日本经济新闻等特别报道，引起强烈反响。

今井佐惠子

出生于京都市。管理营养师、农学博士、日本糖尿病疗养指导师、日本病态营养学会评议员、大阪府营养师会理事。

毕业于同志社女子大学家政学院食品系。担任京都市西阵医院管理营养师。2003年取得京都府立大学研究生院农学博士学位。现为大阪府立大学地域保健学域综合复健学类教授。负责大学管理营养师的教导，同时在?|山内科诊所指导及研究糖尿病饮食疗法，发表过多篇论文。

高血压、高血糖、高血脂，让你从此远离没事，也顺带告别美好人生了吗？吃蔬菜有利于身体健康，这是普遍的营养认知，但是知易行难。 日本糖料病专家与营养师合理推广的饮食新概念：改变饮食顺序疗法！让你从今天起，彻底摆脱恼人的慢性习惯病，轻松养生，健康减肥，简单到不可思议！本书从治病、养生、减肥、锻炼等多个角度，详细介绍了如何高效实施“饮食顺序疗法”，大量惊人的实证案例告诉你：这么做真的有效！

目录 CONTENTS

第一章　改变饮食顺序，一辈子不生病.......... 1
你也是“两人中的一人”？.......... 2
高血压、高血糖、高血脂，到底恐怖在哪里？.......... 6
三高数值居高不下，人体发生了什么变化？.......... 14
控制胰岛素是改善“三高”的关键！.......... 18
为何之前的治疗方法总不奏效？.......... 22
三个月后三高惊人地正常了！.......... 26
“吃什么”不变，只是改变“怎么吃”就有好效果.......... 30

第二章〈惊人实例〉吃一样的东西，为什么会有健康与生病之分？.......... 33
你的“健康之路”从这里开始.......... 34
〈实例1〉（K女士，54岁）
我做到了！不吃药也能恢复正常指标，并且成功减肥18公斤.......... 36