实用体能训练营养学
2025-02-15 15:38:22
生活健康
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第一章 体能训练的营养生化基础
第一节 运动营养与体能训练
一、运动营养学的产生与发展
二、影响运动员体能训练的营养因素
三、合理营养对体能训练的作用
第二节 碳水化合物与体能训练
一、碳水化合物的主要作用
二、国内外运动员碳水化合物的摄入状况
三、碳水化合物摄人不足的影响
第三节 蛋白质与体能训练
一、体能训练运动员的蛋白质需要量
二、蛋白质的类型
三、蛋白质与运动能力
第四节 脂肪与体能训练
一、膳食脂肪的类型
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