《小茶方喝出大健康》

     罗庆芳，侗族，贵州省岑巩县人。中共党员。1941年5月生，1964年毕业于贵州大学中文系。当过中学教师、新闻干部、记者、编辑。一生主要从事新闻工作和文学创作活动，曾任贵州人民广播电台高级编辑、编辑部主任、广播研究会副主任。中国作家协会、中国诗歌学会、中华诗词学会会员。钻研茶道为终身业余爱好，曾组织采访和全面宣传贵州烟、酒、茶，出版有关图书多本，主编《中国茶典》、《中国药茶大全》，在全国有关刊物发表茶论文多篇，茶诗词数十首。现为国际茶文化研究会理事、贵州省茶文化研究会副会长兼《茶韵》主编。已出版各类图书30本，计1000多万字，并有部分作品获国家级和省部级奖。

本书介绍了药茶的历史文化、当代利用、发展前景，是一本实用性很强的茶书。分饮茶知识和茶方功效两篇，巧妙地满足了人们急需知道的有关药茶的全方位知识。 本书是著名茶文化学者、作家、诗人罗庆芳著作，以全新的表述方式，精彩的语言，翔实的资料介绍药茶的历史文化、当代利用、发展前景的一本实用型新书。分饮茶知识和饮茶功能上下两篇，巧妙地满足人们急需知道的有关药茶的全方位知识的掌握。 一味小茶方滋养全家！茶方齐全、配方实用、材料方便。诸药为各病之药,唯茶为万病之药。药茶一味的历史源远流长，且具有养生益寿、美容驻颜、防病治病的三大功能。

上篇 饮荼知茶
第一章 识茶有学问
一、茶树的形态与适生条件相关联
二、高山出好茶，名山名茶多
三、茶叶四大特征：吸湿性、霉变性、陈化性、吸异性
四、辨茶色、香、味、形，重在鲜叶成分的影响
五、茶分七大类，规范分法尚在寻觅中
六、茶叶储藏重保鲜，关键是确保茶叶干燥
七、细心辨识各类茶，是养生保健的基础课
八、茶的选购与鉴评，为您健康饮茶支招
九、保健药茶预示着茶的发展空间广阔无垠
第二章 泡茶有技巧
一、细心选对茶，泡茶从选茶开始
二、泡茶选好水，达标是关键
三、四宜选茶具，挑具讲技巧