吃对家常便饭
作者： 石娟娟
出版社： 湖南科技出版社
出版时间： 2014-8-1
价格： CNY 29.00
ISBN： 9787535782175
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石娟娟，公共营养师，出版自然养生法、家庭保健养护等科普著作数十种，已参与策划、指导、编著出版的书籍有《排毒养生：无毒一身轻》、《经络养生10堂课》、《变美：美丽一身的营养指南》、《人体环保使用手册》、《小病不求医》、《吃对水果保健康》等。现任某自然养生馆的健康指导咨询师。
目录：
前言 不求仙方求食方，家常便饭最健康 2
第1章 “淡、杂、鲜、均、节、全、时”，家常便饭的饮食法则 1
淡：饮食要清淡，肥甘厚腻是健康麻烦的制造者 1
杂：食不厌杂，五谷杂粮是最廉价的保健品 2
鲜：即时营养，饭菜、蔬果要趁着新鲜吃 4
均：饮食要均衡，中医告诉你如何让健康不出现“短板” 6
节：食养有方，饮食有节寿自长 8
全：饮食要全面，遵照“中国居民膳食宝塔”科学饮食 9
时：四时应五脏，饮食养生需顺时 11
第2章 体质不同饮食相异，吃对食物才能吃出健康 14
平和体质：精气神旺盛，饮食要遵循“七点”原则防偏颇 14
气虚体质：倦怠懒言精神差，补气养气强体质 15
阳虚体质：畏寒肢冷，食物温补身自暖 17
痰湿体质：形体肥胖大腹便便，化痰祛湿益脾气 18
阴虚体质：体燥内热，滋阴润燥补阴津 20
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