中山客·岭南草木知味录
2025-02-15 15:43:27
生活健康
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孙幸，中山土著，化学专业学士，乡土文化爱好者，资深植物食材研究者，喜欢用文字、相机、声音做记录。三十年前开始，以多个笔名为各种媒体写专栏，内容涉猎饮食、植物、民俗、记忆、演艺等，作品时有获奖。
内容简介：
作者以散文的形式记录了岭南特别是珠三角本土草木的最佳食用时节和食用方法，抒发对日常生活的感悟，同时为读者提供草木入味的饮食攻略，不仅能唤起读者的乡土饮食情结，也为读者增添一点生活乐趣。
目录：
春生万物 人当祛秽
田艾 开春调中益气除肺寒
黄丝鸡烂 惊蛰早起祛热积
木棉花 盛开寒去汤祛湿
三丫苦 清明以荐祖考
橼茜 四月八辟邪驱秽健脾胃
狗肝菜 春夏之交防眼病
夏草茂盛 消暑纳凉
芦蔸 五月端午粽味香
大蕉 六月招财进宝粥
竹叶麦冬 盛夏清湿热
茉莉花 阳日绽放好销魂
鸡蛋花 天热舒畅滋润茶
米籽头 消暑解毒好清凉
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