神效醋疗

杨绿茵

华人世界醋疗法第一人

在921大地震后的救灾行动中见识到生命的脆弱与无助，并累出病来，在接受醋疗法获得重生后，立志以此济世救人。致力于研究跟醋有关的种种，同时，更以社会关怀角度切入，注意农民、土地与环保问题，帮助农民从酿造中找到台湾精致农业的新发展道路，并倡导有机农产品对土地与身体都健康的概念。更举家迁移至日月潭边的鱼池乡，遵循古籍《黄帝内经》《齐民要术》等书所记载要领，并探访名师学习，配合山清水秀的优美环境（土好、水好，“菌”更好），调制出饱含生命能量的性灵之水──天然酿造醋，施洒于人间，救人无数。

著作：《天天吃醋》《对症健康好醋方》等。

曾接受访问：新加坡《早安您好》、马来西亚FM STATION、北京卫视、南京电台、中视《台湾志MIT》、TVBS《健康两点灵》等。

微信公众平台：杨绿茵的酿造世界

醋是全球公认的健康食材，但是充斥在市场上的醋却良莠不齐，许多名为水果醋的饮料，其实是多种化学溶液的勾兑物。日前，在台湾被称为“醋妈妈”的养生专家杨绿茵把《神效醋疗》一书献给读者，希望让更多的人重新认识醋，明白醋会因为原料、酿造过程不同而形成完全不同于化学勾兑的醋。读者可以多喝醋，用醋来调理身体，从而达到养生保健的目的。 醋，自远古以来一直是食材也是绝妙好药。它具有养肝、开胃除积、疗痛肿、散瘀止血、解毒、散水气、症结痰癖、产后血晕、治心腹血气痛等疗效。喝醋是温和、有效且没有任何副作用的最佳养生抗病法。本书系统、完整地讲解了作者经过十余年的研究、推敲与验证，对症施治，重建出的一套醋疗方法。内容涵盖糙米基醋及11种能量醋饮DIY法、60个常见酿造醋疑问解答、39种疾患神效秘方、全球27位醋疗受益者现身说法。本书内容深入浅出，图文并茂，帮助读者轻松学会醋疗疗法，改善身体不适症状，重拾健康。 本书特色： 流传三千年天然醋酿造法，竟是疗治百病的“绝妙好药” 18种文明病、14种各式病症、7种妇科问题，神效醋疗法都能利用富含不同的营养素的天然酿造醋，达到彻底清除体内毒素、重启自愈力系统，让疾病不药而愈的终极效果。 全球见证者大集合，用生命力挺神效醋疗法 27位亲自体验过神效醋疗的见证者，在感恩、感激和感动之下，一起站出来现身说法，鼓励大家一起加入这个“神效醋疗俱乐部”，成为活到天年的一员。 酿好醋问答百科，彻底解析醋魔力 作者将发问频率最高的问题搜集起来，分成三大类60题，详尽说明并彻底解析，帮助读者能够认识和认同这个健康养生法宝。 能量醋饮DIY，健康就要自己酿 11道可以泡出属于自己健康的DIY能量醋饮；另外，更STEP BY STEP告诉大家如何可以酿造出属于自己的糙米基醋，成为一名和作者一样名符其实的“醋疗实践者”。

自序 醋调小宇宙，疗治百病

Part1 理论基础篇 醋是大药──真（珍）酿让健康一点灵
01 醋是食材，更是绝妙好药
（1）醋是正牌碱性食品、养生关键
（2）抗流感、排毒首选，古老的保命智慧
02 醋的优劣与功效
Part2 醇酿运用篇 好醋DIY──健康就是要自己酿
01 天然酿造醋的原理
（1）好醋的生成──两阶段发酵
（2）天然糙米醋的酿造方法和步骤
02 抗癌保肝排毒：五行醋
03 降四高防中风：牛蒡醋
04 男性至尊宝：南瓜醋
05 解毒排毒天王：梅子醋